

اخلطي في وعاء كبير جبنة الموزاريلا المبروشة، والخيار، والطماطم، وشرائح البصل الأخضر، والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو المفروم.اخلطي في وعاء صغير منفصل الكريمة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون وعصير اللايم والثوم المفروم والخردل والريحان المجفف والمردقوش والفلفل الحلو والسكر.صبي خليط الكريما الحامضة فوق خليط الجبنة والخضار وقلبي حتى يمتزجوا جيداًقدمي السلطة فوق طبقة من الخس. استمتعي بالطعم اللذيذ!

ضعي البطاطس في قدر كبير. أضف الماء مع ملعقة صغيرة من الملح. اتركيها تغلي ، ثم خففي النار ، واتركي القدر مكشوفًا لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تنضج البطاطس ، ثم صفي الماء وضعيها جانبًا في وعاء كبير.في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح المتبقي والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر معًا حتى تمتزج. اسكبي المزيج فوق البطاطس حتى تمتصها ، ثم ضعيها في الثلاجة بعد تغطيتها حتى تبرد لمدة ساعة تقريبًا.أضيفي الفلفل الأحمر الحلو والبصل والزيتون ولحم الخنزير المقدد إلى البطاطس قبل التقديم مباشرة ، ثم زينيها بجبنة الفيتا والريحان.